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    盖浇面培训

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    更新日期2019-10-29 12:09

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    课程信息

    基本参数

    品牌:

    未填

    所在地:

    陕西 西安市

    有效期至:

    长期有效
    详细说明

    盖浇面培训,盖浇面是属于面食的一种另类吃法,它区别于其它面食的特征是: 盖浇面是将煮好的面单独盛放,把作为配菜的炒菜另外盛放,上桌后食客可将两者混拌在一起食用,或者干脆将炒菜一股脑儿盖在面上,故而叫做盖浇面。今天秦创小编就教一下大家具体的制作方法,希望可以帮到大家学到更多。

    盖浇面培训制作方法:

    1、雪菜、蘑菇洗净,分别切成小段和片;

    2、肉丝用料酒、盐腌渍入味半小时左右,同时准备少量姜片备用;

    3、起油锅,放入姜片,将肉丝放入炒熟;

    4、另起油锅,放入蘑菇片,炒熟;

    5、为了使雪菜更香,建议大家不要怕麻烦,再起油锅,煸炒;

    6、接着加入炒好的蘑菇和肉丝炒匀即可;

    7、把锅洗净,加水,待水开后,放入面条、毛豆,大家可以根据自己的喜好决定煮面的时间;

    8、取碗,舀入排骨汤,捞出面条和毛豆,盖上浇头,撒上葱花就OK啦~~

    盖浇面培训,盖浇面培训技术学习请到秦创小吃培训学校,随到随学,包教包会,无保留技术配方全部传授让您在这里学到真正的技术!

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